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如何让宝宝爱吃蔬菜!

文章来源: 发布时间:2021年11月03日 点击数: 字体:

蔬菜能够为我们提供人体所必需的多种维生素、矿物质和膳食纤维,是我们不可缺少的食物种类。然而,令许多爸爸妈妈头疼的是,自家的孩子却不爱吃蔬菜。有哪些方法可以让孩子爱吃蔬菜呢?

1.改变食物的外观,让蔬菜“隐身”

很多孩子不愿意吃蔬菜,是因为蔬菜被切得太大块,或是纤维过多而不便咀嚼。家长可以给孩子做饺子、包子等,馅里多放几种蔬菜,如青菜、荠菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等。久而久之,孩子对蔬菜就不会那么抗拒了。此外,还可以做各种蔬菜汁,用这些蔬菜汁和面,变成彩色面,然后用它包饺子、做面条、做包子,这样的面食孩子也更喜欢吃。

2.改变烹调方式,把蔬菜的味道藏起来

孩子们拥有比成年人更灵敏的味觉,因此除了外形以外,最让孩子们害怕蔬菜的原因是某些蔬菜带有不讨人喜欢的苦味和涩味。家长不妨调整自己的烹调方式,利用烹饪技巧去除一些蔬菜的涩味,例如,在菠菜下锅之前,可以用沸水烫两分钟除去草酸。您也可以利用食物间的搭配,让蔬菜的味道变得更温和。

3.家长身体力行,为孩子树立榜样

家长宜以身作则,把蔬菜当成宝贵的食物,营造轻松的餐桌气氛并吃得津津有味,不要在孩子面前谈论自己不爱吃什么菜、什么菜不好吃之类的话,以免对孩子产生误导。孩子看见爸爸妈妈都吃得这么开心时,也许就愿意踏出小小的一步,试着一同品尝了。此外,爸爸妈妈也可以在餐前念一些关于克服挑食、偏食习惯的有趣的书籍,比如《好喜欢吃蔬菜》《蔬菜精灵》等,为孩子树立行为模范。

亲爱的家长朋友们,趁孩子还小的时候,尝试以上方法,为孩子培养起吃蔬菜的习惯,使吃蔬菜变成一件自然而然的事,孩子自然会爱上蔬菜!

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